El conocido como viaje de agua de El Chorrillo tiene su zona de captación en el paraje conocido como Canto Blanco, más o menos a un kilómetro del centro histórico de la ciudad. Fue construido para abastecer al palacio y su recinto amurallado, con sus amplios jardines y huerta, propiedad de los arzobispos de Toledo en Alcalá de Henares. De momento no hemos podido documentar cuándo se construyó de forma concluyente, una referencia menciona, que fue hacia 1300 y otra que en el

s. XVI. La primera noticia confirmada de su existencia es de 1594, cuando el arzobispo dona una fuente a la villa, situándola en la plazuela de Palacio. En siglos posteriores los arzobispos fueron haciendo diversas concesiones, más o menos graciosas, a la oligarquía local y a instituciones religiosas (principalmente conventos de religiosas), así como para otras tres fuentes públicas. En total fueron 6 fuentes públicas las abastecidas por el viaje de agua de El Chorrillo.